マヌカハニーを選ぶときに目にする「UMF™」と「MGO」の数値。
これはマヌカハニーの抗菌活性品質の高さを示すグレード(等級)です。
どの数字を選ぶなら良いのかという考え方のために、ここでは目的以外にマヌカハニーの選択をご紹介します。
UMF™とは?その数値の意味
UMF™(ユニークマヌカファクター)は、ニュージーランド政府公認の第三者機関が決定品質認証で、MGO(メチルグリオキサール)の含有量などを科学的に分析して算出されます。
たとえば:
UMF5+ ≒ MGO83+ mg/kg
UMF10+ ≒ MGO263+ mg/kg
UMF15+ ≒ MGO514+ mg/kg
この数値が高いほど、マヌカハニーに含まれる有用な成分の量が多く、より高い抗菌活性・健康サポート効果が期待できます。
グレード別おすすめの使い方
高UMFマヌカハニーの魅力
UMF10+以上のマヌカハニーは、ニュージーランドでも生産量が少なく、非常に希少です。濃厚で深い味わいと、強い抗菌活性が特徴です。
自然のままの力で、毎日の健康維持・美容ケア・季節対策をサポートします。
また、高UMFグレードはプレゼントにも人気です。
「健康を贈るギフト」として、母の日・父の日・お祝いなどにも喜ばれます。