マヌカハニーを選ぶときに目にする「UMF™」と「MGO」の数値。
これはマヌカハニーの抗菌活性品質の高さを示すグレード(等級)です。
どの数字を選ぶなら良いのかという考え方のために、
ここでは目的以外にマヌカハニーの選択をご紹介します。
UMF™とは?その数値の意味
UMF™(ユニークマヌカファクター)は、
ニュージーランド政府公認の第三者機関が決定品質認証で、
MGO(メチルグリオキサール)の含有量などを科学的に分析して算出されます。
たとえば:
UMF5+ ≒ MGO83+ mg/kg
UMF10+ ≒ MGO263+ mg/kg
UMF15+ ≒ MGO514+ mg/kg
この数値が高いほど、マヌカハニーに含まれる有用な成分の量が多く、
より高い抗菌活性・健康サポート効果が期待できます。
グレード別おすすめの使い方
- UMF5+(MGO83+):マイルドで食べやすく、日常使いに最適。
- UMF10+(MGO263+):健康志向の高い方に人気の中間グレード。
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UMF15+(MGO514+)以上:高濃度・希少グレード。特別なケアに。 集中的な健康維持/贈答用・ギフトにも最適。
高UMFマヌカハニーの魅力
UMF10+以上のマヌカハニーは、
ニュージーランドでも生産量が少なく、非常に希少です。
濃厚で深い味わいと、強い抗菌活性が特徴です。
自然のままの力で、毎日の健康維持・美容ケア・季節対策をサポートします。
また、高UMFグレードはプレゼントにも人気です。
「健康を贈るギフト」として、母の日・父の日・お祝いなどにも喜ばれます。